魚介

出品しているお店一覧

このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket
LINEで送る

活けじめだから 味わえる 「鮮魚のうまさ」

活けじめだから味わえる「鮮魚のうまさ」 今、「いさき」がうんまい!どれもこれも刺し身で食べられる「活けもの」ならではのうまさ充満!

いさき

旬の魚のひとつ、白身の魚、「いさき」。
「活け」ものは、刺し身や寿司ネタに。その新鮮な魚を塩焼きにすると、格別のうまさに。

夏が産卵の時で、あぶらがのって、おいしいとされる旬の時。
特に、産卵前の梅雨の時期が、一番のおすすめ。白子や真子が入っているのを煮つけるとこれもまた「いけます」。

いさき

若いものは縦に黄色い縞があります。大人のいさきは、「あずき色」をしています。
大きいものは40cm程にもなるようです。

今年は、天候の関係か、例年よりあぶらがのるタイミングが少し早いらしい。
すでに、今が、もうおいしいです。6月下旬ぐらいまでは、おいしい「いさき」が楽しめます。食べるなら、まさに今です。

商品名 初夏 鮮魚セット(いさきなど)
内容量 いさき(愛媛県産) 2匹で約700g(1匹約25センチぐらい) 活けタコ(兵庫県産)1匹約600g シジミ500g(島根県産) サザエ(石川県産)3個
生産地 いさぎ(愛媛県産) 活けタコ(兵庫県産)シジミ(島根県産)サザエ(石川県産)
保存方法 商品到着後、なるべく早くお召し上がりください。調理はその日のうちにお願いします。
仲卸業者 はまじま水産
このエントリーをはてなブックマークに追加
Pocket
LINEで送る

ページの先頭へ戻る

お買い物ガイド

お支払方法
クレジットカード・代金引換・銀行振込
使用できるクレジットカード
商品のお届け
日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。
運送会社
お届け日
在庫がある商品:翌日~翌々日に発送
在庫のない商品:5日~1週間程度で発送

ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。
送料
送料は常温・冷蔵・冷凍、配送地域によって変わります。
常温の場合(基本ゆうパック便となります)
北陸・東海・近畿・中国・四国 648円
関東・東京・信越・九州 761円
東北 1080円
北海道・沖縄 1450円
冷蔵・冷凍の場合(基本ヤマト便となります)
北陸・東海・近畿・中国・四国 864円
関東・東京・信越・九州 972円
東北 1188円
北海道・沖縄 1620円
ギフト対応
「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。(ラッピング、メッセージカード等の対応は原則しておりません)