平成26年9月26日号｜かぼちゃには、男の力が必要？
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「中央市場マガジン・おおさか」第98号 平成26年9月26日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
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「このかぼちゃ切ってくれるぅ？」
こんな風に頼まれた男性はどれくらいいるでしょうか。
そうなんです。
かぼちゃを切るのはなかなか大変なのです。
スーパーなどでは半分に切ったものが売られていますので、
まるまる1個のかぼちゃを切ることに比べればまだましですが、
それでも、外側の堅いところに包丁を入れるのには、
かなり、注意が必要です。
大きな力も必要です。
それだけに、かぼちゃを切るのに
男手が求められることもあるのです。
かぼちゃは夫婦の距離を近づける？
そんな風に言えるかもしれません。（笑）
ホクホクのくりかぼちゃを炊いたものは、
秋の味覚として、こころまでホッコリさせてくれます。
そんなかぼちゃの中でも、今回は特別な掘り出し物の
ひとつをご案内させていただきます。
北海道、「大浜みやこ」のかぼちゃ。
めちゃくちゃ甘いです。
適当な大きさに切って、水分が飛ばない容器に入れて
電子レンジでチンをするだけでそのまま美味しい
珍しいかぼちゃです。
うまみがまるまる詰まっています。
スイーツを作っても良いですね。
少量しか入荷していませんので、仲卸さんの在庫が無くなり次第終了です。
一般のお店には出回りません。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/kabotya-oohama-miyako/
さて、かぼちゃの次は、松茸（まつたけ）
香りのお届け、と参りたいところですが、
お写真だけでもご覧ください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/matsutake/
鬼が笑う「おせち」の話
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10月に入ればご案内させていただく大人気商品「かに」の
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どうぞ。
お待ちしております。
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。（＾人＾）感謝♪
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編集後記
▽お元気ですか～！！
最近は電車内で新聞を読む人がめっきり少なくなりました。
でも、今も１両に３～４人は新聞を広げてる人がいます。
僕もその１人です。
そういう人をじっくり見てると、皆さん、自分なりの
読み方があるようです。新聞読みのスタイルとでもいいましょうか。
両手を広げて新聞をドバッと広げて男らしく読む人。
見開き全面２ページ分を豪快に広げるスタイルです。
こういう人は、新聞同様、両膝もバーンと開いていることが多いようです。
これは両側の人に迷惑なんで、ちょっとどうかと思います。
でも、前に立ってると、他人の新聞を盗み読みできて便利なこともあります。
その反対に、まず新聞を縦に４つに折り、さらに横に２つに折って、
つまり８分の１サイズにして読む人もいます。気配り派です。
でも、読みながら８つ折にした新聞を裏返したり、
折り直したり、読み進むのにかなり苦労してます。
僕の場合は、縦に２つ、横に２つ折です。
ごく一般的なスタイルです。
活字離れがすすみ、新聞を読まない人が増えてるそうです。
そのうち電車で新聞を読む人の姿も消えるのかも知れません。
でも無個性なスマホ読みより、なんとなく人柄が現れる
車内の新聞読みが好きです。
（まいく）
▽食欲の秋。
そんな時にこそ、芋粥などはいかが？
お米とさつまいも。
とろとろに炊きあげられたおかゆの中に、
黄色いイモが混ざっているあのおかゆ。
塩昆布もあるといいですね。
ほっとできるごちそうになるかもしれません。
（ギリギリのやすし）
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