平成25年10月11日号｜掘り出し物がたくさんあります。
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鮮度はうまさに直結！ 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
「大阪府中央卸売市場」ネットショップ http://www.osakafu-chuouichiba.com
「中央市場マガジン・おおさか」第49号 平成25年10月11日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
もくじ
１、台風で魚の入荷が少ない。
２、掘り出し物がどっと出ています。
３、ゆるキャラのこと
４、大阪・阿倍野のキューズモールのイベントに、市場ネットショップが出店します。
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１、台風で魚の入荷が少ない。
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おとといの朝、大阪は、あたりが真っ白になるぐらいに激しい雨が降りました。
台風が南の湿った空気をたっぷり運んできて、
日本海を通る頃には、低気圧に変わっていたことと関係があるらしい。
当の台風は、沖縄から九州の西側を右カーブを描いて、
島根、鳥取の沖合を北へ抜けて行きました。
2週間ほど前の台風は、四国沖から東海地方の沖合を経て、北へ抜けていきました。
こちらは記録的な雨量を各地に残していきました。
雨や風の被害も難儀ですが、台風の影響は、水産物や農産物の中央卸売市場への
入荷に直接反映されます。
昨日10日の木曜日には、もう台風が過ぎた後ということもあり、
中央卸売市場への天然魚の入荷は、通常の6割程度と品薄でした。
寿司屋さんや料理屋さんはもちろん、天然魚を楽しみにしているお客さんを
抱えている街のお魚屋さんにとっては、悩ましいこととなります。
実は、昨日10日は、今人気急上昇中の街のあるお魚屋さんの
朝の仕入からお店での販売までの1日の様子を
二人がかりで、ずーっと取材させていただきました。
台風の影響で、天然魚の入荷が少なくなっているのがとても残念な感じでした。
その詳しい様子は、来週にでもご紹介させていただく予定です。
こちらは、その予告篇です。
http://p.tl/eWsp
台風で魚の入荷が少ないといっても多くの方は、ピンとこないかもしれません。
スーパーの店頭に行けば、いつも同じように魚が並んでいるから、気づかないんですね。
２、掘り出し物。
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仲卸さんに何か掘り出し物はありませんか、とお願いしましたら、
たくさん、ご提供いただきました。
数に限りがありますので、ご希望の方は、お早めにお求めください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/item/outlet/
アールスメロンが4個も入って、送料無料で、3,675円は二度とない価格かも。
なぜ、安いのか。
それは、見た目が「今一つ」という評価だからです。
今では懐かしくなってしまいましたが、「紅玉りんご」もお買い得です。
たくさんありますから、アップルパイやジャム作りにもおススメです。
ご近所のお友達とワケワケも。
このチャンスお見逃しなく。
３、ゆるキャラのこと
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中央卸売市場のゆるキャラの制作は、皆様から頂いたアイデアをもとに、
プロの漫画家さんの協力を得て、かわいらしいキャラクター作りを終えました。
まだ、発表はできませんが、ぬいぐるみの制作に向けて、鋭意推進中です。
どうぞ、お楽しみに。
４、大阪・阿倍野のキューズモールのイベントに、市場ネットショップが出店します。
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今週末の10月12日（土）、13日（日）、14日（祝）。
大阪・阿倍野のキューズモールに、市場ネットショップとして出店します。
お近くの方はもちろん、そうでない方も、当日はぜひ、お立ち寄りくださいね。
http://qs-mall.jp/events_detail/id=2527
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編集後記
∇お元気ですか～！！
なにかに感動したり、本物に出会ったりしたら、
嬉しくなって誰かに話したくなります。
昨日、そんな魚屋さんに一日密着してきました。
みなさんに市場のサイトでお話できるのは、
この週末か来週くらいでしょうか？
わくわくします。
（まいく）
▽焼き芋をやいて販売しているという就労支援B型事業所に行きました。
障がい者が自由に働けるよう支援する施設です。
施設の職員さんにいろいろと話を伺いました。
焼き芋の仕事をはじめてから、みんなが、
「いもいも、いも～！」と大いに張り切っているとおっしゃいます。
いもはほっこり、ねっとりおいしい。
それに携わる人もほっこり嬉しい気分だと。
施設の周りには、百貨店をはじめ、大手のスーパーなど競合店が5か所以上もあるけれど、
味では負けない！と自信を持っておられた。
その理由は、市場の仲卸「ヤマサ」さんの目利きの力にありました。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/ys/1-2/
ほっこり喜んでくれるリピーターのお客さんが着実に増えて盛況だと
おしゃいます。
みんなほっこり。
（ギリギリのやすし）
最後までご覧いただき、ありがとうございます。（＾人＾）感謝♪
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営業時間 9時～17時 （土曜、日曜、祝日休み）
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