オリンピア（大阪新阪急ホテル）で、秋の新作スムージー
2016.09.20｜今週の市場情報
９月１日から始まった新阪急ホテルのグルメバイキング「オリンピア」さんの秋のコースに、中央市場の青果の仲卸さんと行ってきました。
もう恒例になりました、大阪府中央卸売市場とオリンピアさん、それにカゴメさんとの
コラボ企画「スムージー」。今回は、秋バージョンです。
他にはない、目の前で調理をしてくれるごちそうバイキングのオリンピア。
そこのオリジナルスムージーが、毎回大きな楽しみになっています。
さて、この秋のテーマは、「でかっ！」
相変わらず、ものすごいごちそうが食べ放題です。
下の写真は、「フォワグラのポワレ ゴボウのカプチーノスープ」
フレンチです。
なんじゃこれ！、という、びっくりのおいしさです。
フレンチです。
なんじゃこれ！、という、びっくりのおいしさです。
シェフの技の利いたひと品です。
次は、 「煮込み「ぎゅう牛」焼き」
柔らかく煮込まれた牛肉に、トリュフ入りじゃがいものピューレが添えられています。
柔らかく煮込まれた牛肉に、トリュフ入りじゃがいものピューレが添えられています。
これ、ビーフシチューなんです。
ぜいたくな一品です。
しかもこれでバイキング！
いくら食べても良いのです。
ぜいたくな一品です。
しかもこれでバイキング！
いくら食べても良いのです。
さて、いよいよ、市場とコラボのオリジナルスムージーです。
今までに飲んだことのない、美味しいスムージーが３種。
カリフラワーとさつまいものスイートスムージー。
リンゴや栗も少し入っているようで、爽やかでほんのり甘く、めちゃおいしい。
オレンジ色のものは、トマトと赤パプリカ。
ほのかにぶどうの甘みが効いて、食前のドリンクとしてぴったりです。
緑のものは、ブロッコリと枝豆のパワフルグリーンスムージー。
グイッ！と食欲のスイッチを押してくれたような、胃袋が元気になるスムージー。
どのスムージーにもカゴメの「野菜生活100」がアレンジされています。
生野菜が加わって、ぐっとおいしさが際立っています。
食前も、食中も、それに食後も飲みたくなる、ここだけのスムージーです。
では、続いて、次のごちそうへ。
これは、大きな出し巻玉子。
上に いくらのちらしずしがのっています。
うまいっ！
上に いくらのちらしずしがのっています。
うまいっ！
なんぼでもイケル！！
秋だから、松茸の雑炊 も。
ぜいたくですねぇ。
薬膳スープまであります。
（佛跳牆）ぶっちょうしょう、という名前だそうです。
夏の疲れをいやす、カラダにやさしい、美味しいスープです。
美味しいものをちょびっと、ちょこちょこいただく。
ごちそうバイキング「オリンピア」ならではの楽しみ方です。
北京ダックもちょこっといただけます。
お好きな方なら、何度でも、いくらでも。
なんなら、これだけで満腹を目指しても良いんです。
お好きな方なら、何度でも、いくらでも。
なんなら、これだけで満腹を目指しても良いんです。
こちらは、酢豚。
ほんま”デッカ”酢豚と名前が付けられてます。
どこかで聞いたような名前です。（「さんまのホンマでっか！？」というテレビ番組に似てませんか？）
どこかで聞いたような名前です。（「さんまのホンマでっか！？」というテレビ番組に似てませんか？）
それにしてもでかい！厚切りです。（ジェイソンもびっくり）
個室もあります。
予約をすれば、仲間とごちそうで宴会をすることもできます。
和食では定番のにぎり寿司やてんぷらの他に、
里芋饅頭のあんかけや、鰆の黄金焼きなども。
今回、和食コーナーには、
ぜいたくに松茸と黒毛和牛を使った「くわすき焼き」も食べられます。（ディナー限定）
ぜいたくに松茸と黒毛和牛を使った「くわすき焼き」も食べられます。（ディナー限定）
もう何から食べようか迷ってしまうほどです。
これらのメニューは、１１月末まで続くので、
それまでに、２度、３度行くこともできるので、
次の楽しみに残しておくのも良いかもしれませんね。
次の楽しみに残しておくのも良いかもしれませんね。
料理は、目の前で最後の仕上げをしてくれます。
ライブ感が、美味しさをさらに引き立ててくれます。
ライブ感が、美味しさをさらに引き立ててくれます。
それにデザートもいろいろ
今回の新メニューは、9月1日から11月30日まで。
お料理は、西洋料理が２５種類、日本料理が１８種類、中国料理が１２種類
デザートは２４種類もあります。
とても全部をご紹介できません。
ぜひ、お店に行ってお楽しみください。
大阪新阪急ホテル バイキングレストラン 「オリンピア」
大阪市北区芝田1-1-35
詳細情報と予約電話 http://olympia.hankyu-hotel.com/
06-6372-5240
