市場トピックス

オリンピア(大阪新阪急ホテル)で、秋の新作スムージー

2016.09.20|

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9月1日から始まった新阪急ホテルのグルメバイキング「オリンピア」さんの
秋のコースに、中央市場の青果の仲卸さんと行ってきました。

もう恒例になりました、大阪府中央卸売市場とオリンピアさん、それにカゴメさんとの
コラボ企画「スムージー」。今回は、秋バージョンです。

他にはない、目の前で調理をしてくれるごちそうバイキングのオリンピア。
そこのオリジナルスムージーが、毎回大きな楽しみになっています。

さて、この秋のテーマは、「でかっ!」 

オリンピア2016 秋
 相変わらず、ものすごいごちそうが食べ放題です。
下の写真は、「フォワグラのポワレ ゴボウのカプチーノスープ」
フレンチです。
なんじゃこれ!、という、びっくりのおいしさです。
シェフの技の利いたひと品です。
フォアグラ
 
次は、 「煮込み「ぎゅう牛」焼き」
柔らかく煮込まれた牛肉に、トリュフ入りじゃがいものピューレが添えられています。
これ、ビーフシチューなんです。
ぜいたくな一品です。
しかもこれでバイキング!
いくら食べても良いのです。
 
牛肉
 
 さて、いよいよ、市場とコラボのオリジナルスムージーです。
 
スムージー

今までに飲んだことのない、美味しいスムージーが3種。

カリフラワーとさつまいものスイートスムージー。
リンゴや栗も少し入っているようで、爽やかでほんのり甘く、めちゃおいしい。

オレンジ色のものは、トマトと赤パプリカ。
ほのかにぶどうの甘みが効いて、食前のドリンクとしてぴったりです。

緑のものは、ブロッコリと枝豆のパワフルグリーンスムージー。
グイッ!と食欲のスイッチを押してくれたような、胃袋が元気になるスムージー。

どのスムージーにもカゴメの「野菜生活100」がアレンジされています。
生野菜が加わって、ぐっとおいしさが際立っています。
食前も、食中も、それに食後も飲みたくなる、ここだけのスムージーです。 

 
では、続いて、次のごちそうへ。
 
これは、大きな出し巻玉子。
上に いくらのちらしずしがのっています。
うまいっ!
 
なんぼでもイケル!!
出し巻玉子
 
秋だから、松茸の雑炊 も。
ぜいたくですねぇ。
まつたけ
 
薬膳スープまであります。
 
 (佛跳牆)ぶっちょうしょう、という名前だそうです。
夏の疲れをいやす、カラダにやさしい、美味しいスープです。
美味しいものをちょびっと、ちょこちょこいただく。
ごちそうバイキング「オリンピア」ならではの楽しみ方です。
薬膳スープ
 
北京ダックもちょこっといただけます。
お好きな方なら、何度でも、いくらでも。
なんなら、これだけで満腹を目指しても良いんです。 
北京ダック
 
こちらは、酢豚。
 
ほんま”デッカ”酢豚と名前が付けられてます。
どこかで聞いたような名前です。(「さんまのホンマでっか!?」というテレビ番組に似てませんか?)
それにしてもでかい!厚切りです。(ジェイソンもびっくり)
酢豚
 
個室もあります。
予約をすれば、仲間とごちそうで宴会をすることもできます。
 
パーティ
 
 
 和食では定番のにぎり寿司やてんぷらの他に、
里芋饅頭のあんかけや、鰆の黄金焼きなども。
にぎり
今回、和食コーナーには、
ぜいたくに松茸と黒毛和牛を使った「くわすき焼き」も食べられます。(ディナー限定)
もう何から食べようか迷ってしまうほどです。
 
これらのメニューは、11月末まで続くので、
それまでに、2度、3度行くこともできるので、
次の楽しみに残しておくのも良いかもしれませんね。
くわやき
 
 
 料理は、目の前で最後の仕上げをしてくれます。
ライブ感が、美味しさをさらに引き立ててくれます。
ライブ
 
 それにデザートもいろいろ
デザート
 
  
 

今回の新メニューは、9月1日から11月30日まで。

 

お料理は、西洋料理が25種類、日本料理が18種類、中国料理が12種類

 

デザートは24種類もあります。

 

とても全部をご紹介できません。

 

 

ぜひ、お店に行ってお楽しみください。

 大阪新阪急ホテル バイキングレストラン 「オリンピア」

大阪市北区芝田1-1-35
詳細情報と予約電話 http://olympia.hankyu-hotel.com/
06-6372-5240

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