魚介

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本マグロ

生の本マグロ。鮮度はうまさに直結しています!

中央市場から直送で、マグロ本来のおいしさをご家族でご堪能ください。

上の写真は、愛媛県産の養殖の本マグロです。
お届け商品は、本まぐろの背の部分で、中トロと赤身を存分にお楽しみいただけます。

1人前は約100gです。
寿司1貫のネタは約20グラムですので、5キレで1人前となります。

本マグロ

おいしさをそのままお届けするために、商品はブロックでお届けします。
おつくりや、お寿司、それに手巻きすしなんかにもイイですね。

ちょっとしたパーティや、お祝いごとに本マグロで、
おうちで、豪華な食卓をお楽しみいただけます。

本マグロの生の本当のおいしさを存分にお楽しみください。

これまで、1回で最高の量のご注文は、3キロです。

 

本マグロのブロック

マグロブロック

鮮度はうまさ!です。

本マグロ(クロマグロ)

キハダマグロ

本マグロとしてはもっとも大型の種類。
最上等種とされ、日本近海をはじめ世界各地に生息しています。
本マグロは台湾近海で生まれ、イワシ、イカなどを食べて急速に成長します。
日本近海で1年ほど過ごしてから北回りで太平洋を周回します。

成長によって名前が変わり、生後1年ぐらいの20kg以下の時はメジ、2年から5年ぐらい、20kgから40kgのものを中房、それ以上の大きさのものをマグロと呼びます。
魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれています。

大阪府中央卸売市場には、鹿児島、熊本、愛媛、高知などから入荷されています。
スペインやトルコなど地中海で育てられたマグロも入荷されています。

商品名 本マグロ(生)ブロック 中トロ・赤身 
保存方法 商品到着後、冷蔵庫に保管し、できるだけ当日中にお召し上がり下さい。※商品の特性上、返品不可の商品です。
仲卸 (株)タナベ
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