ベテラン職人が手焼きする「炭火焼き」のうなぎの蒲焼です。
専門店やデパートにも並べられている商品です。
人気商品なので、一日の出荷量は限定となります。
極上のうな丼をおうちで、存分にお楽しみいただけます。
国産うなぎ（愛知県産や鹿児島県産、静岡県産、徳島県産など）を、早朝に開いて、
その朝に炭火で職人さんが焼き上げています。
冷凍ものとは、根本的に違います。
ふわっとした味わい、鰻本来のうまみ、おいしいタレ。
ごちそうです。
真夜中の2時頃の市場の風景です。
市場には荷物を運ぶトラックが続々と入ってきます。
鹿児島や静岡、愛知県など、各地からうなぎが届きます。
国産のうなぎを使っています。
市場の仲卸さんのところで、談笑するうなぎ職人の「南さん」
手間をかけて、ベテラン職人さんが炭火で手焼きしています。
炭火焼き。職人さんによる手焼きです。
香りと、ふっくらした食感と、独特のうま味。
この美味しさを、そのままお届けします。
クール冷蔵便でお届けします。
専門店への特別品ですので、包装は、簡易型になっています。
きれいな包装をご希望される方は、ご遠慮願います。
味は一級です。包装はそれなりに。
あらかじめご了承願います。
| 商品名 | 炭焼きで、すごくおいしい！ 市場の「朝焼きうなぎ」 |
|---|---|
| 産地 | 国産（愛知県、鹿児島県、静岡県など） |
| 保存方法 | 冷暗所で保存願います。 ※商品の特性上、返品不可の商品です。 |
| 仲卸 | 株式会社タナベ |
株式会社タナベの担当者と打ち合わせをする南さん。
