市場トピックス

淡路島の鱧と玉ねぎ ロハスカフェと市場のタイアップ企画 第2弾 

2014.07.17|

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7月17日(木曜)。
京都は、気温35度を超える猛暑日となりました。
日中は、山鉾巡行が行われ、あー、京都もいよいよ本格的な夏となりました。

祇園祭り

鴨川沿いの床も準備万端。
夜には、夕涼みを楽しみながらの宴会が繰り広げられることでしょう。

鴨川 京都 ハモ

この夏の旬の食材のひとつが、鱧。

淡路島福良漁港の、天然の鱧を使った料理が、
中央市場とタイアップ企画で、大阪摂津市にあるロハスカフェでひらかれました。?

ロハスカフェ

?豪華なメニューです。?

はも

下の写真は、肉厚の鱧のフライをタップリのせた鱧丼?

鱧

鱧丼以外にも、鱧料理がいろいろ。?

はも

淡路島産の甘い玉ねぎと鱧で、鱧のお椀。?

はも

鱧のおとしを、あっさり酢であえたものも。?

はも

ごちそうのオンパレードでした。

7月17日から、23日までの1週間。
特別メニューで、お客様へのサービスが行われます。

こんな豪華な料理が1000円のランチ?

ありえない超お得です。

 

 

 

 

 

 

 

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