秋田県の名産品のいぶりがっこ。
大根七～八本を編みこみ、天井に吊り下げ、楢の木、けやき、桜等の広葉樹を
日夜燃やし続けますと特有の香りが大根を包み、
水分が抜ける程に香りが増してゆきます。
米ぬか塩を主体に伝統の技で「あっさり風味」に漬け込まれた人気商品です。?
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| 内容量 | ?260グラム×5本 |
