うめや本舗のわさびと相性の良いこってり甘露風いか墨醤油「ブラック鰤醤油」と、
丹後ジャージー牧場のアイスがコラボ！「ブラック鰤醤油」はいか墨で黒さをだしているため、
カラメル使用量が少なく旨味成分が増した醤油です。
また主原料のアイスクリームは、丹後ジャージー牧場で搾りたてのジャージー牛乳と、
自家製生クリームをたっぷり使った濃厚でコクのあるさっぱりしたアイスクリームです。
和食のデザートとして、また大人のアイスクリームとして、清涼感を味わっていただけます。
お好みの量のわさびを塗ってお召し上がりください。
