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平成26年9月26日号|かぼちゃには、男の力が必要?

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第98号    平成26年9月26日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。

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「このかぼちゃ切ってくれるぅ?」

こんな風に頼まれた男性はどれくらいいるでしょうか。

そうなんです。
かぼちゃを切るのはなかなか大変なのです。

スーパーなどでは半分に切ったものが売られていますので、
まるまる1個のかぼちゃを切ることに比べればまだましですが、
それでも、外側の堅いところに包丁を入れるのには、
かなり、注意が必要です。
大きな力も必要です。

それだけに、かぼちゃを切るのに
男手が求められることもあるのです。

かぼちゃは夫婦の距離を近づける?
そんな風に言えるかもしれません。(笑)

ホクホクのくりかぼちゃを炊いたものは、
秋の味覚として、こころまでホッコリさせてくれます。

そんなかぼちゃの中でも、今回は特別な掘り出し物の
ひとつをご案内させていただきます。

北海道、「大浜みやこ」のかぼちゃ。
めちゃくちゃ甘いです。

適当な大きさに切って、水分が飛ばない容器に入れて
電子レンジでチンをするだけでそのまま美味しい
珍しいかぼちゃです。

うまみがまるまる詰まっています。

スイーツを作っても良いですね。
少量しか入荷していませんので、仲卸さんの在庫が無くなり次第終了です。
一般のお店には出回りません。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/kabotya-oohama-miyako/

 

さて、かぼちゃの次は、松茸(まつたけ)

香りのお届け、と参りたいところですが、
お写真だけでもご覧ください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/matsutake/

 

鬼が笑う「おせち」の話
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おせちのお申し込みを11月中にして頂いた方には、
1000ポイント差し上げることになりました。

10月に入ればご案内させていただく大人気商品「かに」の
お買い上げにぜひご利用くださいね。

おせちの予約はこちらから。
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お申込みいただいたお客様には、メールでポイントプレゼントの
ご案内を差し上げます。

どうぞ。
お待ちしております。

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最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

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編集後記
▽お元気ですか~!!
最近は電車内で新聞を読む人がめっきり少なくなりました。
でも、今も1両に3~4人は新聞を広げてる人がいます。
僕もその1人です。

そういう人をじっくり見てると、皆さん、自分なりの
読み方があるようです。新聞読みのスタイルとでもいいましょうか。

両手を広げて新聞をドバッと広げて男らしく読む人。
見開き全面2ページ分を豪快に広げるスタイルです。
こういう人は、新聞同様、両膝もバーンと開いていることが多いようです。

これは両側の人に迷惑なんで、ちょっとどうかと思います。
でも、前に立ってると、他人の新聞を盗み読みできて便利なこともあります。

その反対に、まず新聞を縦に4つに折り、さらに横に2つに折って、
つまり8分の1サイズにして読む人もいます。気配り派です。
でも、読みながら8つ折にした新聞を裏返したり、
折り直したり、読み進むのにかなり苦労してます。

僕の場合は、縦に2つ、横に2つ折です。
ごく一般的なスタイルです。

活字離れがすすみ、新聞を読まない人が増えてるそうです。
そのうち電車で新聞を読む人の姿も消えるのかも知れません。
でも無個性なスマホ読みより、なんとなく人柄が現れる
車内の新聞読みが好きです。
(まいく)

 

▽食欲の秋。
そんな時にこそ、芋粥などはいかが?

お米とさつまいも。
とろとろに炊きあげられたおかゆの中に、
黄色いイモが混ざっているあのおかゆ。

塩昆布もあるといいですね。
ほっとできるごちそうになるかもしれません。
     (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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