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平成29年5月5日号|日本のクロマグロ漁獲枠、制限を超えた!

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      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第228    平成29年5月5日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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今日は5月5日、子供の日。
長い連休で、今日がなんの記念日なのかにさえ
気が向かない、ということはありませんか?

子供の日には、大空に泳ぐ鯉のぼり。
近頃はマンションのベランダで、小っちゃく泳いでいる鯉のぼりの風景でしょうか。

兄弟で背比べをして、柱に傷をつけるようなこともないでしょう。
柏餅は召し上がりますか?
しょうぶ湯には、入りますか?

大きな鯉のぼりの鯉は、長さが5メートル以上もあります。
そこまでは大きくはありませんが、マグロも大きな魚の種類です。
無理やり市場の話題へ転換です。(笑)

 

さて、ヨコワ。
居酒屋さんの刺身のリストに出てくるお魚です。
クロマグロの子供です。

大きくなったら、クロマグロになります。
そのクロマグロが年間の漁獲制限量を超えたことがニュースになっていました。

クロマグロが取れなくなっているのに、
その子供を食べてて良いんでしょうか?
そうそう、今日は子供の日です。

クロマグロ 漁獲枠突破へ 日本、規制提案守れず
https://mainichi.jp/articles/20170422/k00/00m/020/089000c

クロマグロ
想定外の豊漁で国内漁獲量が上限突破
https://mainichi.jp/articles/20170428/k00/00m/040/022000c

天然資源が減って、マグロが獲れなくなっているというのに、
どうして、それを止めることができないのか?

なかなか難しい問題があるようです。

クロマグロ漁獲枠を超過したのに、漁獲が止まらない理由
https://news.yahoo.co.jp/byline/katsukawatoshio/20170503-00070557/

ヨコワを食べるのも気が引けそうなお話です。
鯉のぼりから、クロマグロ、ヨコワの話になっちゃいました。

 

前回に続いて、母の日のプレゼントのご案内です。

太陽のタマゴ
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/mango/

鰻好きの母には、朝焼き炭火焼きのうなぎ
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まぐろ好きの母には、大きなブロックで。
みんなでわいわい手巻き寿司にして、お話もワイワイ盛り上がります。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/rawmaguro-block300/

 

「ごっつぉさん」の昨日・今日・あした
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いよいよ来週、焼き芋で作った「本気のスイートポテト」が
うまいもんコンテストに登場します。

さて、審査員さんの評価はどうなるか?
いまからドキドキです。
http://www.saito-souken.co.jp/wp-content/uploads/2017/04/umaimonichi2017.pdf

今週の、ごっつぉさん倶楽部プレゼントの当選者は、No.55。
おめでとうございます。
ご来店、お待ちしています。

焼いも専門店 「ごっつぉさん」
https://www.facebook.com/gottsosan/
大阪府茨木市総持寺駅前町5-29
電話番号 072-646-8898
**************************************************************

 

最後までご覧いただき、ありがとうございます。
(^人^)感謝♪

 

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編集後記

▽お元気ですか~!!
GWは、ほろ苦いスタートになってしまいました。
初日の先月29日の夜のことです。
近々、引越しの予定があり、家電製品をぼちぼち買い揃えようと思ってます。

アマゾンのホームページを見てると、
掃除機や電子レンジが、なんと千円前後の格安というか、
捨て値で出ているではないですか。
「怪しい」。不信感をもちながらも、
「資金繰りに窮して在庫の家電を投売りしているのかも・・・」と、
自分に都合よく理由づけして、即座に掃除機、電子レンジ、
ついでに有名メーカーのコーヒーポットまで注文しました。

今週になってテレビ、新聞で大きく報道されたので、
お買い物の結果は僕が報告するまでもなく、皆さん、ご存知かと・・・
もちろん、激安家電は「絵に描いた餅」でした。
クレジットカードで支払った代金はすぐにカード口座に返金されましたが、
突如ふってわいた夢ははかなく霧散しました。

しかし、誰がなんの目的でこんなイタズラみたいなことをしたのか?
新聞には、「流出した個人情報が別の詐欺的な行為に使われることも
ありうる」という弁護士のコメントも出ています。

欲しかった電子レンジがGW明けにはやって来る、
とレンジ置き場の寸法まで測ったのに・・・
悔しいやら、情けないやら、ほんまにトホホのGW初日でした。
(まいく)

▽街の小さな小売店にとって中央卸売市場は心強い存在です。
手間さえ惜しまなければ、全国から入荷される新鮮な食材を
1か所で、仕入れることができます。

しかも旬の情報も手に入れることができます。

早起きして、中央市場に仕入れに行くのは
確かに大変ですが、その手間を惜しまなければ、
良い食材で、美味しいものを作ることができます。

中央市場は全国に64か所あります。
その数は減る傾向にあります。
茨木市の飲食店にとっては、中央市場は心強い味方であります。
焼き芋屋さんをやって、それをつくづく思います。
(ギリギリやすし)

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
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所在地
大阪府茨木市総持寺駅前町5-29
電話&ファックス 072-646-8898
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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