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平成25年12月7日号|お歳暮にオススメの3点

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
「大阪府中央卸売市場」ネットショップ http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第57号    平成25年12月7日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。

本来なら昨日配信するところでしたが、
手続きミスにより本日のメール配信になりました。
お詫びいたします。

 

もくじ

1、おにぎりの形は、三角ですか?
2、お歳暮にオススメ、3点
3、12月7日(土曜)の「土曜市」 (於:グランフロント大阪)

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1、おにぎりの形は、三角ですか?
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おにぎりの形といえば、すぐに思い浮かぶのは三角形。

でも、私(ぎりぎりヤスシ)が子供の頃(昭和30年代)は、
家で食べるおにぎりといえば俵型でした。

小学校の運動会の弁当を食べている時、
友達の家のおにぎりが三角形なのを見て、うらやましく思ったものです。
なんか、大きくて、恰好いいと。

つい、先日、NHKの朝ドラ「ごちそうさん」で
おにぎりの話をやっていたので、
自分の子供の頃のことを思い出しました。

ドラマでは、東京から嫁いできた主人公の「め以子」が、三角おにぎりを作ると、

「あんさん、三角ににぎってはるんはわざとちゃうな?」

と、小姑の「和枝」に、いけずを言われてました。

関西では、おにぎりは通常、俵型。
三角おにぎりは、葬式や法事などの弔事の時に出すもの、ということでした。
それで、そんな意地悪な言葉がでてきたというわけ。

知らなんだ~。

もし、「和枝」が、今の時代に生きていたら、
どのコンビニも、いちゃもんをつけられてるんやろねーー。

うちの家は、父も母もずーっと関西なので、
おにぎりは俵型やった。
です!

友達んちの三角おにぎりがなんとなくうらやましかったので、
うちの母は手が小さいから、「三角には、ようにぎらないのやろう」
「あかんなー」と生意気にも思っていました。
(おかあちゃん、ゴメン!)

そういえば、NHKの朝ドラ「ごちそうさん」に
出てきた「おつい」という言葉も懐かしかったです。

わかりますか。
こんなのです。
https://www.nhk.or.jp/gochisosan/special/recipe/recipe06.html

また、子供の頃、「おかゆ」のことを「おかいさん」と言ってました。
それに数を数える時、「おかん、いも炊いてんか」とも言ってました。

おわかりになりますか?
おにごっこをする時、おにが目を隠して100を数えたりしますよね。
その時、「1,2,3,・・・・・」と数えるよりも、「おかん、いも炊いてんか」
と言って、10個の音を出した方が早く数えられます。

それで、「おかん、いも炊いてんか」を10回言って、
100を数えたことにしてました。

遊びの時、そんな風にされた人は、おられませんでしょうか?
ひょっとして、僕のごく狭い範囲の話かもしれません・・・・。

いもやおかゆの話、・・・・・。
子供の頃を思い出すと、今のようなごちそうをいただくことはなかったけれど、
母親が、毎日台所で、一生懸命何かを作ってくれていたことが
さーっと蘇ってきます。

大豆を昆布で炊いたりしてたなあ。
ご飯は、ガスコンロで窯で炊いていたなあ。
おこげができることもあったなあ。
かんてき(七輪)で、たこ焼きを焼いてもらったこともあったなあ。

__c0__さん、どうですか。

そして、今、自分の子供さんやお孫さんが、
将来思い出してくれるような食事風景って、どんなものがありますでしょうか。

NHKの「ごちそうさん」もだんだん面白くなってきました。

 

2、お歳暮にオススメ、3点
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そろそろお歳暮のシーズン。
この市場ネットショップでもお歳暮のご注文が
どんどんいただけるようになってきました。

昨年同様、今年も、カニとりんごの人気が高いです。
今年は、これに、みかんもおススメでご用意させていただいています。

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親しい人に、お届けできます!
やっぱり中央市場のカニは違うなあ、と喜ばれること間違いなし。

生ずわいがに 1.8キロ 【送料無料】 6,160円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/zuwai-kani-2/

生ずわいがに 3キロ 【送料無料】 8,700円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/zuwai-kani/

仲卸 株式会社タカショクさん
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長野県 志賀高原のおいしい りんご サンふじ 
5キロ 13~14個入り  【送料無料】 3,990円
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/sun-fuji/

仲卸 株式会社 北部生興産業さん
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味一みかん 和歌山県産 5キロ【送料無料】 4,280円
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日の丸みかん  愛媛県産 5キロ 【送料無料】 4,395円
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仲卸 株式会社 マルマンさん

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もちろん、このほかにも、こんなのありませんかー?という
ご要望がございましたら、どうぞ、お気軽にお声掛けくださいね。
電話やファックスでのご注文も喜んでお受けしています。
こちらから、どうぞ!
http://www.osakafu-chuouichiba.com/inquiry/

 

3、12月7日(土曜)の「土曜市」 (於:グランフロント大阪)
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12月7日(土曜)は、大阪府中央卸売市場が
大阪のど真ん中、グランフロント大阪南館のパナソニックセンター大阪の
2階「ハローステージ」に、「土曜市」で登場します。

お近くの方は、ぜひ、お立ち寄りくださいね。

http://panasonic.co.jp/center/osaka/event/all/2013/12/-127-201312712141228-10001700-2.html

 

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編集後記

∇お元気ですか~!!
僕は元気ないです。

実は先週、奥歯(左下の臼歯)を抜かれ、食べ物が片方でしか噛めなくなりました。
噛めないと味わえないわけで、その後、1週間になりますが、何を食べても美味しくない。
ごはんを食べる楽しみがなくなってしまったようで悲しいのなんの・・・

ということで、抜歯を機にあらためて食べることの大切さ、楽しさが身に沁みました。

忘年会にクリスマス、お正月・・・
楽しみが目白押しのこの季節、早くガツガツ食べられるようにならないと。
かなり焦ってます。
         (まいく)

▽NHKの連続テレビ小説「ごちそうさん」が、番組ホームページで
おいしいものを食べた瞬間の写真を募集しています。
http://www1.nhk.or.jp/gochisosan/rel/boshu.html

市場ネットショップで手に入れた食材で、
まぐろで手巻き寿司パーティや、カニすきなんかで、どうですか?
     (ギリギリのやすし)

最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

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会員登録するだけで、500ポイントプレゼント
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http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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