メールマガジン

過去のメルマガ

平成26年5月30日号|掘り出し物のメロン、肥後グリーン

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第81号    平成26年5月30日号
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。

───────────────────────────────────

先週、予告させていただいたメロンのご案内です。

熊本県の「肥後グリーン」。
ご存知の方は少ないのではないでしょうか。

もともと生産量が少ないため、一般のデパートやスーパーでは
なかなかお目にかからない果物の一つです。

これが、ものすごく甘いのです。

メロンと言えば、美しい「網目模様」が魅力のひとつです。
美しさとおいしさを兼ね備えた贈り物として、人気のギフトの定番です。

静岡のマスクメロンは、
一つ10,000円以上するものさえあります。

手間暇をかけて作られた、ある種の工芸品のような
値打ちを帯びているところもあるでしょう。

ギフトで使われることの多いメロンは、食べごろをお客様に提供するために、
お店の側で保存して、「熟成」させることも必要なので、
手間も、お金もかかる果物なのです。

予定したメロンが予定通り、タイミングよく売れていかないとロスとなり、
安価なジュースに転用されたりすることにもなります。

そのロスの分も値段に含めざるをえないために
メロンは、どうしても高価格となってしまうようです。

 

こうしたマスクメロンに対して、肥後グリーンや、アンデスメロン、
クインシーンメロン、プリンスメロン・・・などは、
「雑メロン」というくくりにされて、
マスクメロンより低い位置づけになっています。

だから値段も、マスクメロンに比べれば、びっくりするほど安いです。
1個、900円円ほどです。

マスクメロンは、温室で年中作られています。
一方、「雑メロン」は、「露地」で栽培され、旬の季節があります。
それが今です。

今の時期がもっとも多く出回ります。
気温が上がるにつれ、主な産地が日本列島の北へと移っていく「産地リレー」をしながら
メロンは、市場に入荷されてきます。

そんな中、「肥後グリーン」は、その名も示すように熊本だけで
作られているおいしいメロンです。
産地リレーはされません。

「雑メロン」と呼ぶのは不似合なメロンです。
この「肥後グリーン」は、ご自宅用には、文句なしのおいしいメロンです。

前回のメルマガの編集後記でご案内させていただきましたが、
お子様やお孫さまに、この機会に
たっぷりとメロンを食べさせてあげるのも楽しいのではないでしょか。

思い出深いビデオを撮ることができるかもしれません。
市場のゆるキャラ「せりちゃん」も、
今週のおすすめとして、イチオシしてくれています。

◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆
肥後グリーン 1,840円~
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/higogreen_melon/
仲卸 マルマンさん
◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆

 

そろそろ、お中元の準備をしなくっちゃと思われていませんか?
印象に残る贈り物の一つに、夏のみかんがあります。

温室みかんの生産量、日本一佐賀県からのお届けものです。

◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆
印象に残る贈り物 佐賀県産 温室みかん
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/onshitu_mikan_saga/
仲卸 東野さん
◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆◇◇◇◆

——————————————————————————–

最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
編集後記
▽お元気ですか~!!
久しぶりにズシリと重い言葉を聞きました。
関西電力大飯原発をめぐり、福井地裁が再稼動の
差し止めを命じた判決です。
裁判長は福島第一原発の事故が何万人もの人々の
普通の生活を奪ったことにふれ、
「人の生存そのものにかかわる権利と、電気代の高い、
低いを同列に論じること自体、法的に許されない」と、
コスト優先論に釘を刺しました。

また、「原発停止は貿易赤字を増やし、国富の流出に
つながる」とする論には、
「豊かな国土に、国民が根を下ろして生活している
ことが国富であり、これを取り戻せなくなることが
国富の喪失である」と断じました。
この判決文の言葉は、原発再稼動に前のめりになる
政府や電力会社だけでなく、喉元過ぎればと普通に
暮らす僕たちにも、「これでいいのか?」と、
重い問いを突きつけるものでした。

「天災は忘れた頃に来る」という言葉を残した、
東京帝大教授で随筆家の寺田寅彦は、
「人間は何度同じ災害に会っても決して利口にならぬ
ものであることは歴史が証明する」と嘆いています。
先日明らかになった原子力規制委員会の新しい人事案
では、「審査が厳しすぎる」とされる地震学者の委員
が退任するようです。
つまり、原発推進派に有利な委員構成になると・・・

今年もエアコンなしには生きられない季節が到来しました。
せめて自分だけでもあの頃を思い出して、節電に努めようと
思います。
(まいく)

▽電車の中で、弁当を食べたり、お化粧をしたり、
とんでもない人たち見ることが多くなった。

それが、先日、トラックを運転しながら、大きな弁当をお箸を使って
食べている輩(やから)を目撃することとなりました。

交差点で信号待ちしている時に、深さ5センチはあろうかという
密閉容器を左手にもって、右のお箸でむしゃむしゃ食べていました。

この様子を、友人に話していると、そばにいた若い女性が、
「うちの姉の友人は、車を運転しながら、
赤ちゃんにおっぱいをやっていましたよ」だって。
ちなみに彼女の故郷はずいぶん田舎。

いやー、それにしても、それはあかんのんとちゃいますか。
みなさん、どう思います?
     (ギリギリのやすし)

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

このメルマガは、大阪府中央卸売市場でお買いものをしていただいた方と
メルマガにご登録いただいた方にお届けしています。
登録の解除はこちらからできます。
https://i-magazine.jp/bm/p/f/tf.php?id=chuouichiba

このエントリーをはてなブックマークに追加
LINEで送る

過去のメルマガ一覧に戻る

ページの先頭へ戻る

お買い物ガイド

お支払方法
クレジットカード・代金引換・銀行振込
使用できるクレジットカード
商品のお届け
日本郵便・ヤマト運輸でお送りいたします。
運送会社
お届け日
在庫がある商品:翌日~翌々日に発送
在庫のない商品:5日~1週間程度で発送

ただし、市場が休場の場合を出荷日とすることはできませんので、ご了承願います。
送料
送料は常温・冷蔵・冷凍、配送地域によって変わります。
常温の場合(基本ゆうパック便となります)
北陸・東海・近畿・中国・四国 648円
関東・東京・信越・九州 761円
東北 1080円
北海道・沖縄 1450円
冷蔵・冷凍の場合(基本ヤマト便となります)
北陸・東海・近畿・中国・四国 864円
関東・東京・信越・九州 972円
東北 1188円
北海道・沖縄 1620円
ギフト対応
「のし対応」が可能です。ご希望の方はご注文時にお申し付けください。(ラッピング、メッセージカード等の対応は原則しておりません)