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平成26年8月15日号|ごちそうたっぷり、大阪新阪急ホテルさんで、産地フェアを開きました。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第92号    平成26年8月15日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。

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「盆ジュール!」
ちょっと、おやじギャクを言ってみました。(ペコリ)

帰省で故郷へ帰ったり、帰省で家族を迎え入れたり。
お盆は、家族で集まったり、あっちの世界(彼岸)と心の交流をしたり、
夏の大事な行事ですね。

中央卸売市場も、この夏、ひとつの大事な行事を初体験しました。

大阪新阪急ホテルさんと市場のコラボ企画
2014産地フェア「ホテルdeマルシェ」

ホテルのシェフと農産物を届けてくれる産地の人たちとの交流。
それにシェフとお客様、産地の人たちとお客様との交流・・・など。

その時の様子を写真たっぷりでレポートさせていただきました。
ぜひご覧ください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/sinhankyu_hotel_marche/

 

さて、今週のおすすめの一品です。

お盆明けに中央卸売市場に入荷される、山梨県のあまーい桃。
特に関東方面では、大人気の桃、「ぴー甘」です。
まさに食べごろをお届けします。

メルマガ読者限定で、通常6,000円のところ、4,500円(税別)で、
しかも【送料無料】で。但し、先着5名様限りです。

美味しい旬の時期は、ほんの1週間ほど。
まさに「一瞬の夏」の美味しさをどうぞ。

桃のお届けは、8月20日過ぎになります。
(この商品は、お届け希望日をうかがうことはできませんのでご了承願います。)
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加納岩の桃【山梨県産】 ぴー甘  6,000円が4,500円に。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/suika_obanazawa/

仲卸 マルマンさん
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最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

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編集後記
▽お元気ですか~!!
今日は終戦記念日です。
僕は戦後生まれ(昭和30年代)ですが、
子供の頃、父親や母親から戦争中の苦労話をよく聞かされました。

因みに父親は大正12年、母親は昭和4年の生まれです。
体験者から話を聞ける世代は、僕らが最後かも知れませんね。

その中でも、印象に残ってるのが、食糧難の話。
腹ペコだけど食べるものがないので、芋の蔓を煮込んで食べたとか、
具がほとんど入ってないすいとんが、なによりのご馳走だったとか。

そういう話を聞くと、子供心にも、
「食べ物の好き嫌いは言うたらあかんねや!」と、思ったものです。

スーパーに行けば、野菜、魚、お肉にお惣菜・・・
なんでも簡単に手に入るのが、当たり前の時代。
今日一日は、不自由なく食べられることに感謝する日にしたいと思います。
(まいく)

▽8月9日の「ホテルdeマルシェ」の当日は、
朝8時半から、夜の8時まで、ずーっとホテルの宴会場で、
しゃべり、食べ、撮影し、動き回っていました。

あいにくの台風で、避難警報も出る中でのイベントでしたが、
お客様はもちろんのこと、ホテルや出店各県の方々にも、
いいイベントだと喜んでいただけたようです。

お客様、それに関係者の皆様、
本当にありがとうございました。

それにしてもめちゃ、美味しいものがいっぱいあったので
食べて過ぎて、夕方には妊娠4か月ぐらいのおなかになりました。

「それは元からやろ」って、誰だっ!!
     (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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