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平成28年4月29日号|じゃんけんで取引された熊本の「せり場」

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第177号    平成28年4月29日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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ゴールデンウィーク真っただ中。
__c0__さんは、どんな風にお過ごしですか?

今年は、長い人は、10日間という人もおられるようですね。
そう、かく言いながらこのネットショップも本日29日から
5月5日まで7日間お休みです。

さて、地震の被害で、混乱の続く熊本。
今も余震が続いています。

昨日4月28日の時点で、
震度1以上の余震は1000回を超えたといいます。

そんな過酷な環境の中、熊本地方卸売市場の魚の「せり場」では、
「じゃんけん」で買い手を決める取引が行われました。

入荷量が少ないために、通常通りのせりを行うと「価格がつり上がる」ということで、
じゃんけんになったそうです。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20160424-OYT1T50025.html

中央卸売市場という仕組みは日本独特の仕組み。
安心、安全な生鮮食品を、安定供給できるようにと、国(農林水産省)が下支えしています。

そのおかげで、全国どこででもほぼ同じような価格で
生鮮食品を買うことができます。
極端に、突出して高くなるということはまず起こらない仕組みなんです。

地震による被災という緊急事態の中、
極端な品不足のため、通常の「せり」を開いたなら、
取引価格が極端にあがることもありえるでしょう。

日ごろの相場を参考に、じゃんけんで取引を行ったというのは、
「平等に分け合いたい」という、なんとも「美しきこころ」の現れに思えます。

日本らしい、姿のひとつではないでしょうか。
ぎりぎりの損得の場面で、最後は「じゃんけん」で、「平等に」決める。

そもそも「じゃんけん」などという方法は外国にあるのでしょうか?
__c0__さん、ご存じではないですか?

 

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編集後記

▽お元気ですか~!!
♪白地に赤く 日の丸染めて ああ美しや 日本の旗は♪
唱歌『日の丸の旗』です。
https://www.youtube.com/watch?v=Fc29UrLvKxA

小学生の頃、いちばん多く歌ったのはこの歌ではないでしょうか?
シンプルな歌詞だけでなく、言葉にもリズムがあって大好きな歌です。

シンプルといえば2020年東京オリンピックのエンブレムのデザイン
もいたってシンプル。このデザインに決まるまで紆余曲折ありましたが、
そんなゴタゴタを忘れさせるくらい、いいデザインだなと思います。
なんというか、原点に戻ったな!みたいな感じです。

さて、今日からGWがスタート。
皆さん、いろいろと楽しい計画をたてておられることでしょう。
九州地方に旅行を計画してた方は中止にされたかも知れません。
逆に親戚や知人のお見舞い、あるいはボランティアで被災地に行こう
と考えておられる方もいるでしょう。

こういう災害が起こるたびに思うことは、いつも同じ。
いつどんなことが起きてもいいように、
身の回りはシンプルにしておかねば・・・
(まいく)

 

▽先日、香港から中央市場に、若者が二人やってきました。
ちょっとした会社のバイヤーさんでした。

対応に困った市場の仲卸さんが救援の依頼を求めてこられました。
先方は、英語。
もちろん自信などないけれど、必死にコミュニケーションをとろうと努力しました。

延々とつたないブロークンイングリッシュで話しました。
あまりに緊張が強かったので、彼らが帰ったあとは、もうクタクタになりました。

彼らとはLINEを交換して、これから継続して商談することになりました。
なんか、新しい流れがひとつ目の前に流れだしたかもしれません。
(ギリギリのやすし)

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟5階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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