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平成26年12月12日号|目利きが選ぶ、毛ガニ。ある時ネライで、掘り出し物に巡り合うかも。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第109号    平成26年12月12日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。

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「また出てもらえますか?」

3日前に、うれしい電話がありました。
地元ケーブルテレビの関係者の方からでした。

番組の今年の名場面集などの検討をしていた時に、
9月に放送されたコーナーの評判が良かったということで、
もう一度、来年早々に、新しい商品の紹介で
放送しましょうということになった、ということです。

番組パーソナリティの田中 毅さんと、
関西の主婦代表としてテレビ・ラジオなどで活躍中の河島あみるさんにも
特別に気に入っていただけたようです。あの時のブドウが・・・。

きゃーっ!めっちゃうれしいです。

今回の収録は、来週あたりになるそうです。
さて、今回は、何をお持ちしようかなと今からワクワクしてます。

ちなみに今年の番組の収録時のワンカットはこちらにあります。
こんな感じです。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/cafe-anatelier/

 

 

さて、もうひとつうれしいお話です。
これまた3日前のことです。

この日は、いつもより早く朝7時過ぎに市場内をウロウロしていました。

すると、駐車場で、昨年10月に取材させていただいた
「目利きの力で大繁昌する」魚屋さん「宮川商店」の大将に
久々に会いました。

宮川商店
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/201310miyagawa-shop1/

 

ますます脂がのりきっているご様子で、
あれから、お店も二つ増えたそうです。

繁昌が繁盛を呼んでいるのでしょう。
ほんまもんの目利きの力はすごい! ほんとにすごい!

しかもうれしいことに、1年前の取材でご紹介させていただいて以来、
「ホームページを見てお店に来ました」という新しいお客さんが何人もいると、
喜んでくれていました。

いやー、うれしい、うれしい、です。

それで、今温めている新しい企画の構想をちょっとお話させていただいたところ
「それ、お客さんにめっちゃ喜ばれますね、いいですね!」
とすごく興味を持ってもらいました。

来年には、その構想をなんとか実現へと運びたいです。
乞うご期待!

 

先日のメルマガで報告させていただきましたが、
ネットショップの事務所を、ビルの3階から5階へと広いところへ移しましたので、
市場取材もよりいっそう機動力を発揮してできる体制にできそうです。

今朝も、市場をうろついて、さっそく掘り出し物を見つけました。
毛ガニです。

活けの毛ガニです。
生です。

あー、やっぱり、茨木市は、港町だーーーー!!

 

この毛ガニ、サイズが1匹、800gもある超どでかい毛ガニです。

亀田水産(仲卸)の担当者さんさん、いわく、
「これは僕の目で見て、気に入ったものがあったから仕入れたんです。
身の詰まりも良くて、大きくて、しかも、
お買い得価格で仕入れたんですわ。早いもの勝ちですわ。
タイミングが悪いと、仕入れは、2倍に跳ね上がることもあるから・・・
これは超お買い得やでーー」

きゃー、カッケー!!

というわけで、今朝の情報を急ぎページにアップしました。
「目利きが選ぶ、こだわりの毛ガニ」

でかいでしょ。
写真をご覧ください。

仲卸さんの選ぶ目が厳しいので、お届けは予約をいただいた方限定で、
掘り出し物があるときに限ります。

まずは、ちょこっとでもご覧ください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/kegani_hokkaidou/

 

最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

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編集後記
お元気ですか~!!
なんで突然、選挙やね~ん!?と、驚いておられる方。
この忙しいときに・・・と、ちょっと怒っておられる方。
いろんな方がいらっしゃると思います。

それはともかくとして、誰に投票していいのやら、ほんとに困ります。
テレビを見ても、新聞や雑誌を読んでも、
投票の参考になるような情報がない。
いっそ棄権・・・、
でもどこかの政党の“思う壺”みたいで癪にさわる。

それならサイコロの目で決めようか?
でもうちの選挙区は候補者が4人、サイコロの目は6つ。
う~~~~ん、ほんまに困った。

そこで皆さんにお願いです。
「この政党は○○だから、ぜひ1票を」と、
投票理由と政党名を書いてこのメルマガに返信してください。

「なるほど!」と、ポンと膝をたたけるようなアドバイスを
いただいた方には、わたくしマイクが市場ネットから厳選した
美味しい食材をお礼に送らせていただきます。
ただし期限は投票前日の明日、土曜日の午後11時59分まで。
当選、いや膝をたたいたアドバイスは、来週のメルマガで発表します。

では皆さん、がんばって投票にいきましょう!!
(まいく)

▽事務所を広いところへ引っ越して、
これからますます機動力を発揮して、サイトの運営を楽しむことができそうです。
新しい取り組みにもどんどんチャレンジします。
どうぞ、ご期待ください。

ところで、メルマガの配信時間をこれまで、金曜日の午前中としていましたが、
金曜日の朝に新しい情報が入ることが多いので、
次回からは、配信時間を金曜日の18時に変更とさせていただきます。

引き続き、どうぞよろしくお願いします。
     (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
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http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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