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平成27年4月3日号|桜舞い散る季節に、マグロを楽しむ。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第123号    平成27年4月3日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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桜吹雪の舞い散る季節。

今年は、例年に比べて、桜の開花が早いように思いますが、
__c0__さんのところではいかがでしょうか?

この桜ほど、季節の変わり目をしっかりと印象づけてくれるものも
珍しいのではないかと思います。

いつも通っている道でも桜と気づかず過ごしていて、
辺りがパッと明るくピンク色に染まる枝がいくつもあるのみて、
あっ、あんなところにも桜があったのかと思ったりします。

幼稚園や小学校のあたりでは、
たいてい桜が植えられていたりしますね。

4月ということで、新しく「はじまる」けじめの時期でもあるから、
よけいに桜の花への思い入れは、人それぞれ深いものがあるでしょう。

パッと明るい色に誘われて気持ちもウキウキしてきます。

さて、当店の人気商品のひとつマグロ。

これまでは、本マグロ(養殖)の生のタイプだけを扱ってきましたが、
これからは、赤身が美味しい天然のメバチマグロや、キハダマグロなども
お買い求めいただけるように現在準備中です。

マグロは人気が高いですね。
毎週のように食べたいという方もおられます。

桜はピンク色ですが、マグロは燃える赤です。
新入学や新社会人のお祝いにお家でマグロパーティ
というのも良いかもしれません。

元気がでます!

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本マグロ(養殖) ブロック 生冷蔵
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/rawmaguro-block300/

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最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

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編集後記

▽お元気ですか~!!
春ホンバン、桜マンカイ、サイコーにいい気分です!
3月は寒暖の差が激しくて、蕾もひきこもり気味でしたが、
週末から気温が急上昇、
「もう、辛抱たまらん~」と、いっきに花が咲きました。

プロ野球も開幕!
球団創設80周年の阪神が3連勝とロケットスタートを切れば、
広島カープの『男気』黒田投手が、帰国初登板を7回無失点で勝利、
と話題も豊富。
もうひとつおまけ。遅咲きのプルヒッター、中日の福田永将選手の
豪快無比なホームランも見逃せませんよ。

高校野球に目をやれば、センバツ大会は何年ぶりかで順延なし。
(順延とは雨天などで大会日程が遅れることです)
青空の下、高校球児が白球を追う姿は、見ていて心が洗われます。
おっと、ひと昔前の新聞の見出しみたいな陳腐なせりふ、スミマセン

せりふと言えば、あの怪物・松坂がPL学園との延長17回の
激闘を制した1998年の夏の甲子園。
実況したNHKのアナウンサーが、全力で戦いきった
横浜とPL両チームの選手の姿に感動して、
「勝った者が泣き、負けた者が笑う」と、情景を伝えました。
高校野球の実況史上に残る名せりふ、だと思います。

さて、この春こそは、当市場ネットショップも春爛漫の大賑わい、
とご陽気にいけるかな~!?
(まいく)

 

▽妻の実家が香川県なので、大阪生まれの大阪育ちなのに
いつの間にか、うどんは讃岐うどんに限るという感性になっています。

もちろん、大阪の昆布とかつおの出汁がきいたものも好きですが、
いりこ出汁のきいた讃岐風というのが好きになっています。
また、うどんそのものはコシのきいたしっかりしたものが好きです。

だから、お墓参りなどで、香川に行く時には、
お気に入りのうどん屋さんに行くのが楽しみの一つにもなっています。

最近は、讃岐うどんの看板を掲げるうどんチェーンもいろいろあるのですが、
あれは、「讃岐風」うどんであって、讃岐うどんとは別物と
何度か行ってそう結論づけ、あまり近寄らないようにしていました。

でもでも、どんどん変化するところは繁昌していくのですね。

工夫をこらして、変化していくこと。
お客さんの声をよく聞くこと。

そんなお店なら、「讃岐風」うどんであっても、
新しい価値を生み出し、新しいお客さんを呼び込むことに成功していくんですね。
勉強になりました。
http://getnews.jp/archives/842613
    (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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