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平成27年8月28日号|8月なのに、真っ赤なりんごがとれたてで。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第144号    平成27年8月28日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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この夏は、たくさんのイベントに参加させていただきました。

中央卸売市場のある地元の
茨木フェスティバルをはじめ、隣町の枚方フェスティバル、
そして、大阪・心斎橋近くにある道頓堀ホテルの「朝市」。
にぎやかな夏も、そろそろ終わりです。

暑い、暑いと思っているのもあと少しですね。

 

それでも、まだ8月。
それなのに、早くも真っ赤な「リンゴ」が市場に入荷されてきました。

なんでも岩手県で、これまで、5年ほどかけて、
力を込めて育成されてきたリンゴだそうです。

一般に今、主に流通しているリンゴは、昨シーズンに収穫されたものです。
リンゴは、冬のくだものです。
貯蔵技術の向上で、7月も8月も、リンゴが食べられるのはそのおかげです。

それが、この紅ロマンの生産の拡大で、
夏にも、取れたての赤いリンゴが食べられるようになってきたのです。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/beniroman/

スゴイですね。
夏のリンゴとして、注目されています。

このリンゴは、まだ出始めなので、
皆様へのお届けは少し様子見ということにしています。

 

そこで、夏の終わりのおススメに、福岡県産の梨のご案内です。

じゅわっと美味しい、夏のしずく。
豊水です。
さっぱりとした味わいが元気を呼び覚ましてくれます。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/housui_nashi/

 

マスクメロン好きの人にこっそりお知らせ。
わけありの掘り出し物です。

静岡県産のマスクメロン1玉1,500円。
ひと箱約9キロで、5玉入りです。

わけありということですが、マスクメロンの網目が
ちょっとした道路地図みたいになっているだけです。
味はもちろん、一級品です。

仲卸さんいわく、
「こういう筋のメロンが出るときは、しばらく続きます。
メロン好きの人はこんな機会はまたとないチャンスとちゃいますか?」

きれいな網目が珍重される静岡マスクメロンの世界ですが、
ちょっと筋が大きくついているだけなら、
こんなお買い得はありません。

しばらく、続きそうな掘り出し物なので、
お届け日の指定はなしで、当面予約受付ということに
させていただきました。

お見逃しなく!
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/shizuoka_melon/

 

最後までご覧いただき、ありがとうございます。
(^人^)感謝♪

 

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編集後記

▽お元気ですか~!!
驚愕しました! 北京で開催中の世界陸上・男子200メートル。
高校2年生のサニブラウン・ハキーム選手が堂々の準決勝進出!
ひと昔前、といってもたかだか15年くらい前なら、
日本の選手が予選を通過するどころか、世界陸上やオリンピック
に出場することすら夢物語だったこの種目に、まだ16歳の彼が出場。

それどころかボルトやガトリンといった世界トップレベルのアスリートと
100分の数秒差でゴールイン。
「すぐうしろの彼(サニブラウン)をみて焦ったよ」
というガトリンの言葉が印象的でした。

このサニブラウン選手。お母さんは福岡出身の日本人、お父さんはアフリカ
のガーナ出身なんだそうです。
そういえば、夏の甲子園で注目を集めた関東一高のオコエ瑠偉選手の
お父さんもナイジェリア出身ということでした。

この夏は同じアフリカ系の父をもつ2人の高校生が、日本をおおいに
沸かせてくれました。これもご時世ですかね~

さて、アフリカといえば象やライオンをすぐに連想してしまいますが、
食材もなかなか豊富。日本にもいろいろ輸入されてます。

スーパーの生鮮売り場で、アフリカ産(モーリタニアやモロッコ)と
表記された『タコ』を買われた方は多いでしょう。
タコ焼きは、父がアフリカ、母が大阪出身ともいえます。
クロマグロやカマス、モンゴウイカもアフリカ産が多いようです。

ほかにもオリーブ油はチュニジアが世界第5位の生産国です。
果物では、オレンジ、イチゴ、イチジク、メロン、スイカ・・・
野菜はオクラやモロヘイヤなんかがアフリカ産で有名です。
ネバネバしてて、いかにも暑さに強そうですよね。

市場のネットショップでも、ぜひアフリカンフェアをやりたいですね。
(まいく)

▽「もう」は、「まだ」なり。
「まだ」は、「もう」なり。

最近、この言葉がときどきちらつく。
なんでだろう?
    (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟5階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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