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平成27年2月27日号|そろそろ、桜の花を楽しみますか。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第118号    平成27年2月27日号
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__c0__さん、ではでは、今年も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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ひと雨ごとに、暖かくなる。
そんな感じのする大阪の街です。

昨日は、仕事で、徹夜をしました。
もう30年ぶりのカンテツです。
おかげで、懸案事項がひとつ片付きました。

少し頭がぼーっとした感じがしますが、
これぞ、心地よい疲労というものでしょう。

夕方の5時過ぎ。
雨雲が切れて、少し薄日が差し、夕焼けが見られそうな感じ。

まだまだ寒いはずなのに、もう春の予感。
そういえば、先週、京都御所を歩いていて見つけた春。

この写真。
なんだかわかります?
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/roubai/

 

というわけで、これから暖かくなっていく季節の流れ、
少しだけ、季節を先取りしていると
ウキウキ気分も否が応でも増します。

桜の花を見る日を想像しながら、
桜の花を使った料理を何か作ってみるのはいかがでしょう。

楽しいに違いないですね。

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桜の花の塩漬け
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/sakura-salt500/

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最後までご覧いただき、ありがとうございます。(^人^)感謝♪

 

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編集後記
▽お元気ですか~!!
徳島をお遍路してきました。
といっても、そこは私まいく、お寺を巡るのでなく、
漁場を巡る“お魚遍路”です。

京阪神から、車で3~4時間。
春休みの計画がまだの方は、ぜひ参考にしてください。

市場ネットショップの(ホームページ⇒『旅ごはん』)に、
アップしてます。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/travels/201502tokushimafish-1/

市場の食材が当たる、クイズもありますよ~
(まいく)

▽夕方、FMラジオから「月のあかり」という曲が流れてきた。
昨日は一睡もせずに徹夜で仕事をして迎えた雨上がりの
たそがれ時に、玉置浩二さんがムーディに歌った。
心の中にまで染み渡ってきた。

そこから、ユーチューブへ行き、
夏川りみ、尾崎豊、・・・と懐かしい曲をいくつか聴きました。

ぼんやり・・・
    (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟3階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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