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平成27年9月11日号|外国人の方が、焼き芋のびっくりされました。

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鮮度はうまさに直結! 大阪府中央卸売市場 公式ネットショップ
      http://www.osakafu-chuouichiba.com
 「中央市場マガジン・おおさか」第145号    平成27年9月11日号
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__c0__さん、ではでは、今週も、はじまります。
よろしく、お願いします。

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この木曜日(9月10日)は、茨城県での大雨は、鬼怒川の氾濫で、
大変な被害をもたらしました。
災害にあわれた方には、心からお見舞いを申し上げます。

気象の動きは日頃から気になるところですが、
今回のような集中した豪雨というのには、これまでにないくらいの
規模のものでした。

1時間に100ミリの雨というと、とても激しい雨ですが、
そんな降り方は、最近は、全国あちこちで、ちょくちょくあります。

今回は、台風の影響もあって、湿った雨雲が長時間同じ場所にあったりして、
今までにないような豪雨となったようです。

この中央卸売市場の近くにも川が流れていますが、
今年は、もう2回も警戒警報が出るらいにまで増水しています。
川の土手のすぐ上の方にまで水面が上昇したのです。

自然災害といえば、
各地で起きている火山活動の活発化も気になるところです。

昨年の御嶽山(長野県、岐阜県)の噴火をはじめ、今年は、桜島(鹿児島)、
箱根山(神奈川県)でも火山活動が活発化しています。

全国には、110もの火山があるそうです。
日本は火山の火口の上にあるようなものなんじゃないか、と
極端なことをいう人もいます。

鎮まってほしい。
もう祈るばかりです。

それと、災害時に心強い救援者として活躍してくれる自衛隊の人々。
日ごろ、厳しい訓練をされているから、いざという時、
これほどまでに命がけで助けてくれるのですね。
ありがたいことです。

さて、話は変わって、
先週の土曜日(9月5日)に、大阪心斎橋にある「道頓堀ホテル」さんで、
第4回目となる「市場の朝市」を開かせていただきました。

宿泊客の90%以上は外国人客。
半年先まで、予約でほぼ満室という評判のホテルです。
http://dotonbori-h.co.jp/

宿泊客には、日本での旅の思い出をたっぷり作ってもらおうと
さまざまに趣向をこらしておられる人気のホテルです。
日本体験イベントとして、着物体験や、生け花体験、
それに日本の食文化のひとつとして、毎晩ラーメンの無料ふるまいとか・・・。

ともかく日本の文化を知って、より日本を好きになってもらおうという
「歓迎」サービスが行き届いているのです。

 

そんな「道頓堀ホテル」さんで、
先日、「市場の朝市」として、「桃」や「ロザリオビアンコ(ぶどう)」、
それに焼き芋の販売をさせていただきました。
https://www.facebook.com/chuouichiba/posts/412419505619645

香港や台湾、それに韓国、インドネシア・・・などからのお客様。
人気の桃はもちろん、ぶどうも焼き芋も
用意した商品すべてを完売させていただことができました。

中でも焼き芋を試食された時の皆さんの反応はとても
印象深いものとなりました。

さつまいもは、中国にもあり、
しかもあまり美味しくないというイメージだそうです。

フルーツの試食でもしようかとコーナーに近寄って来た人に、
焼いもの試食を勧めても、
最初は「いやちょっと・・・」と避ける動作をされかけるのですが
それでも、ほんの一片をお渡しすると、そのまま、ふっりかえって
コーナーから離れようとされます。

ところが、それを口に入れたとたん、振り返って、
「なに~ぃ!これーーー!!!」と、目を真ん丸に見開いて、
驚きの表情で、焼いもの売り場に戻ってこられます。

予想を裏切るうまさを感じていただいた瞬間でした。

とても、楽しい朝市となりました。

この秋は果物と焼き芋で、
道頓堀ホテルでの朝市を何度か行いたいと思っています。

 

今日のおすすめです。

家族みんなが喜ぶ 市場特選 「生」マグロ 
冷凍ではありません。
「生」です。
しっとりした、本物のうまさを存分にご家庭でお楽しみいただけます。

手巻き寿司の目玉になります。
会話が弾む、夕餉になります。
ぜひ、どうぞ。

ご家族みなさんで、
「なに~ぃ!これーーー!!!」と、
目を真ん丸に見開いてみてください。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/rawmaguro-block300/

それともうひとつ。
じゅわーっと果汁がほとばしる、甘ーい梨です。
今が旬です。
たっぷりどうぞ。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/items/nashi_housui/

上記2種の商品(マグロと梨)については、
メルマガ読者限定で、お買い上げのお客様、先着3名様に限り、
お買いもので使えるポイントを10%お付けします。

ポイント付加には、会員登録がお済みであることが必要です。
あらかじめご了承くださいね。
http://v1.eshop-do.com/program/mypage/register.php?sid=ns59699&permit=1

ポイント付加は、自動返信メールの後、手動でお知らせします。

 

最後までご覧いただき、ありがとうございます。
(^人^)感謝♪

 

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編集後記

▽お元気ですか~!!
『5、4、3、2、1 サンダーバード アー ゴー!』
ロケットエンジンの大噴射とともに、
懐かしい号令がテレビから飛び出してきます。
そうです、イギリスBBCの特撮テレビシリーズ、
サンダーバードが半世紀ぶりに帰ってきました。

しかも、今回は精巧に作られたミニチュアにCG映像を合成して、
リアルかつ手ざわり感満載の映像に仕上がっています。
久しぶりに時間を忘れて見入ってしまう番組です。

同時に1965年に放送されたシリーズの一部も放送されてますが、
どうしてどうして、こちらも見応え十分、半世紀前の特撮モノとは
思えません。BBC偉い!!
当時、日本にも「ひょっこりひょうたん島」があったんですが・・・

40代後半から50代の男性の方は、
「子供の頃、サンダーバード2号の模型を作ったな~」
なんて、懐かしく見ておられることでしょう。
NHK総合で放送してます。

ところで、僕は今、ロシアのサンクトペテルブルクにいます。
文豪ドストエフスキーの『罪と罰』の舞台になり、
エルミタージュ美術館を擁するロシア第2の都市、文化の中心地です。

こちらに来る前は、バルト三国のひとつラトビアにいました。
首都リーガはバルト海に面したきれいな港湾都市で海の幸とビールが
最高でした。

旅の様子、美味しいごはん・・・
みなさんにお伝えするのが楽しみです。
(まいく)

▽大阪府茨木市の地元限定情報となってしまいますが、お許しください。
大阪府中央卸売市場公式ネットショップでは
茨木市プレミアムハッピー商品券の取り扱いをスタートしました。

年末までやってます。
どうぞ、ご活用くださいね。
http://www.osakafu-chuouichiba.com/reports/syouhinken_kyousan/
    (ギリギリのやすし)

 

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全国からおいしいものが集まる天下の台所  鮮度はうまさに直結!
大阪の大阪府中央卸売市場ネットショップ
http://www.osakafu-chuouichiba.com
所在地
大阪府茨木市宮島1-1-1 大阪府中央卸売市場管理棟5階
電話 072-648-7114   FAX 072-648-7148
メール info@osakafu-chuouichiba.com
営業時間 9時~17時 (土曜、日曜、祝日休み)
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